ラフロイグ 10年 750ml敬老 ギフト 御祝 熨斗

アイラ島の職人手づくりのピートの効いた麦芽から生みだされるシングルモルト。爽快なピート香や磯の香りを思わせる個性的な味わいが世界中の熱烈なファンを魅了し続けています。《テイスティング シート》【　色　】濃い金色----------------------------【香　り】爽快なビート・磯----------------------------【味 わ い】滑らかでややオイリーなコク----------------------------【余　韻】海藻を思わせるユニークな心地よい後味----------------------------王室御用達ウイスキー【王室御用達の称号】ラフロイグのボトルに添えられた光輝く称号を見て気づかれる方も多いと思います。実はこのラフロイグはチャールズ皇太子の大のお気に入りのウイスキー。1994年、チャールズ皇太子より王室御用達許可証を賜り、モルト蒸溜所としては初めて王室御用達の認定を受けました。蒸溜所内の200年の歴史を誇る初代の建物の壁には王室の紋章が誇らしげに飾られています。ラフロイグを訪れた皇太子は「これからも伝統的な手法を守っていってください。あなたの作るウイスキーは世界で一番すばらしいものだと思います。」という言葉を当時の蒸溜所所長のイアン・ヘンダーソン氏に残されました。今でもラフロイグ蒸溜所では、新しい商品が出来ると必ずチャールズ皇太子にもご試飲頂くとか。ぜひ皆様もウイスキーの本場の王室が御用達と認めたシングルモルトを堪能して下さい。＊イギリス王室御用達とは許可制の制度。王族個々人がそれぞれ気に入った製品の生産者に対して、王室から御用達リストに加える申し出が出される。これに応じた生産者は王室御用達を示す紋章をつける権利を得る。現在およそ800の企業と個人が英国王室御用達の栄誉を得ている。洋食器のウェッジウッド、紅茶のトワイニング、アパレルのバーバリーなどが一例。ラフロイグの製法【Step01　原料】ラフロイグの独特な味に最も深い影響を与えている原料。それは、水とピート、そして最高の大麦です。「ピートの溶け込んだ水」アイラ島は降水量が多く、この雨は湿原に集まってコリー (太古の氷が削った地形)へと流れて行きます。その水はその後厚いピート層を浸透し、硬い岩の上へ落ち、そこを伝ってラフロイグ蒸溜所へとやって来ます。このピートの溶け込んだ水がラフロイグの味わいを作る大切な要素であり、他の蒸溜所では決して真似の出来ないラフロイグの個性を作り出しているのです。「ラフロイグ専用のピート」ラフロイグ蒸溜所は専用のピートバンクを所有し、そこから切り出したピート のみを使用。ラフロイグ独特の個性の基となっています【Step02　フロアモルティング】英国チャールズ皇太子をはじめ、世界に多くのファンをもつ“ラフロイグ”。その製造工程は、すべて昔のままです。良質のピートを使ったフロアモルティング。モルトマンが床一面に暑い日は薄く、寒い日は厚く、大麦を広げ、8時間おきに黙々とひっくり返していきます。【Step03　キルンへ】麦芽大麦はその後キルン（麦芽乾燥塔）で煙であぶって煙で燻されて乾燥させます。しかしもちろんこの煙も普通の煙ではありません。ラフロイグ専用ピートの煙と湾から直接吹き上がる新鮮な潮の風が混ざり合ったものです。ヒースとコケが海藻の風味と混ざり合うことにより、甘みを含んだ独特の煙を生み出しているのです。この煙が発芽大麦の層を18時間に渡って通っていきます。これにより麦芽にしっかりとラフロイグの個性が刻まれます。かくしてラフロイグは濃密な煙から生まれるのです。【Step04　糖化・発酵】キルンでしっかり燻された麦芽は月の満ち欠けが一周する丸28日、自然な状態で乾かされます。熱風を使って乾燥させる蒸溜所も多いですが自然乾燥させる事によりでんぷん質の破壊も防ぐのがラフロイグのやり方。粉砕された麦芽は、酵母によってゆっくりと、糖化を経て酵母を加えて発酵へ。ラフロイク゛では添加物や化学製品を醸造工程に一切加えず、純粋なパン酵母（パンを作るときに使う酵母と全く同じもの！）だけを使用しています。【Step05　蒸溜】水、大麦、酵母がゆっくりと発酵していき、アルコール度数が8.5%に達すると、この液体は「ウォッシュ」と呼ばれ、蒸溜の工程に進みます。始めに、ウォッシュステル (初溜釜) に入れられアルコール分が最高で22％になるまで蒸溜します。次に、不純物を取り除くため、スピリットスチルと呼ばれる再留釜で、アルコール度数が最高で68％になるまで蒸溜を行います。【Step06　熟成】その後樽は長い眠りの時間を過ごします。ラフロイグでは熟成にはファーストフィルのバーボン樽のみを使用します。（ラフロイグ30年他一部のカスク製品にはシェリー樽も使用）樽は四季を通じて呼吸しているため、「天使の分け前」と呼ばれる蒸発分を失いながら、蒸留所の目の前の入り江から吹きよせる海藻やピースの香りをたっぷり含んだ潮風を呼吸し続けながら長い年月を過ごします。【Step07　製品化】潮風をたっぷり浴びつづけること、数年。とうとうラフロイグの完成です。 「超スモーキー」「際立つピートの香り」「海藻を思わせる潮の後味」と専門家によく評される強烈の個性を持つラフロイグ。好きになるか、嫌いになるか。一度好きになるともう大変。Welcome to Laphroaig！この唯一無二の味わいの魅力からはもう離れられません。もし最初の一杯が口に合わなくっても大丈夫。一生そうだとは限りませんから。この水とピートと大麦のある限り、ラフロイグはいつまでもこの味わいを守り続けながら、あなたとの再会を心待ちにしています。【選べる配送方法】【】内容量：700ml 生産地：イギリスアルコール度数：43度販売者：サントリー株式会社オススメの飲み方：ストレート、ロック-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。

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