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世界50ヶ国以上で愛される、高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。 シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。  ロータリを語る上で外せない2つの大きな魅力。それは 「最高のコスト・パフォーマンス」 「食通が愛するガストロノミック・クオリティ」 ※「Gastronomic」=「食を愛する、美食の」  ロータリは高品質のスパークリングワインを提供するために実に様々な取り組みをしていますが、全てはこの2つの魅力を実現させるため。その追求こそがロータリに明確なスタイルを与えているのです。自然に囲まれるロータリ「最高のコストパフォーマンス」そして「食通が愛するガストロノミック・クオリティ」 ロータリには明確なコンセプトがあります。それは「高品質なスパークリングワインを、最高のコストパフォーマンスで提供する」「人生を彩る美食のひとときを演出するために、最適なガストロノミック・クオリティを実現する」※「Gastronomic」=「食を愛する、美食の」  ロータリにはそれらを実現する素晴らしい自然環境と、最先端の知恵と技術が兼ね備わっています。特にロータリを特徴づける「フレッシュでクリーンな果実味、心地良いコク」と「繊細で上品な泡立ち」は、料理との相性を第一に考えるロータリのコンセプトにより明確に実現されているといえます。 しかし、実はその背景にはロータリによる測り知れない品質向上努力があるのです。生産者名ROTARIロータリ商品名Rotari Brutロータリ ブリュットヴィンテージNV容量 x 入数750ml 原産国イタリア地方トレンティーノ・アルト・アディジェ品質分類・原産地呼称トレントD.O.C. 品種シャルドネ 100%醗酵瓶内二次醗酵/ステンレスタンク熟成ステンレスタンク6カ月/瓶内二次発酵24カ月以上平均年間生産量500,000本ALC度数12.5%キャップ仕様コルク種類スパークリングワイン色白味わい辛口飲み頃温度6コメント世界50カ国以上で愛されているロータリ。シャルドネ100%を、24カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなワインです。 コンクール入賞歴(NV)ジャパン ワインチャンレンジ 2020 金賞海外ワイン専門誌評価歴(NV)「ワイン・エンスージアスト Dec 2011」 89点/「ワイン・エンスージアスト Jun 2010」 BEST BUY 89点/「デキャンタ Oct 2008」 銀賞


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