ダックホーンヴィンヤーズ ダックホーン デコイ フェザーウェイト ソーヴィニヨン・ブラン 白ワイン アメリカ 2023 750ml

ダックホーンヴィンヤーズ 1杯：約148mlあたり80kcal(通常の白ワインの2/3)＆アルコール度数9％！昼飲みやBBQパーティーなど、軽～く飲みたい気持ちに寄り添うフレッシュな白ワインのデビューです！カリフォルニアの最高品質の葡萄を使用した、現行ヴィンテージの「デコイ ソーヴィニヨン・ブラン」を使用。ワインの一部をアロマやフレーバーをキープしたままアルコール分を除去し、残りのベースワインとブレンド。これにより味わいや風味に大きな影響を与えることなく、低カロリー＆低アルコールの白ワインに仕上がります。生き生きとしたライムやレモン、グレープフルーツなどのフレッシュなアロマと、マンゴーやパッションフルーツなどの丸みのある果実味とのコントラストが楽しいワイン。清涼感のあるハーブの香りや美しいミネラルのニュアンスはデコイのソーヴィニヨン・ブランそのもの！すっきりした後味が爽快な、キレのあるソーヴィニヨン・ブランです！ ダックホーンヴィンヤーズについて～優れた畑の葡萄を使用し、葡萄の樹からボトルに至るまで、最高水準のワインを造る～ 1976年、ダン・ダックホーン＆マーガレット夫妻がナパ・ヴァレーの中心部、セントヘレナの北に設立。50年近くを費やし、北米有数のナパ・ワインの造り手として確固たる地位を確立してきました。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを、北米の偉大な品種の1つにまで昇華させた立役者であり、自他共に認めるナパ・メルローの第一人者です。 きっかけとなったのはワイナリー設立前のボルドー視察。ポムロールとサン・テミリオンのメルローの素晴らしさに感銘を受け、自らのワイナリーでメルローを手掛けることを決めたのです。 初代醸造家であるトム・リナルディ氏の指揮のもと、1978年に初ヴィンテージをリリース。1982年にはダックホーン初の白ワインとなるソーヴィニヨン・ブランを、2012年にはシャルドネをリリースしています。 長きにわたりナパのテロワールを反映した高品質なワインを造り続けてきたダックホーン。2009年に開催されたオバマ大統領の就任式で同社のワインが提供されたことが大きく取り上げられ、2010年にはワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出。2017年にはワイン・スペクテイター誌のTOP100において、「ダックホーン スリー・パームス・ヴィンヤード メルロー」が第1位獲得の快挙を達成しています。 デコイについて1985年のリリース当初は、ダックホーン・ブランドの厳しい選別から漏れた葡萄で造られる"ダックホーンのセカンド的ワイン"として販売されていましたが、現在は1つのブランドとして確立。醸造家ダナ・エッパーソンの指揮のもと、ソノマ群アレキサンダー・ヴァレーに位置する自社畑の葡萄と、信頼のおける契約農家から調達した葡萄を使用し、安定した品質と魅力的な価格のワインを生み出しています。 また2020年からは最も評価の高いナパ・ヴァレーとソノマコーストの畑の葡萄を使用した「デコイ・リミテッド」シリーズもリリース。ワンランク上のデコイワインをお楽しみ頂けます。

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