【ふるさと納税】【はすみふぁーむ】白ワイン「龍眼」

【はすみふぁーむ】白ワイン「龍眼」善光寺ぶどうとも呼ばれる「龍眼種」を使用した淡麗な白ワインです。「龍眼種」は信州で発見されたぶどうで、ワイン用としても類い稀な酒質を産む品種として、長く愛されています。はすみふぁーむではこのブドウの特性を素直に引き出し、和食にも合うような淡麗で優しいワインに仕上げました。日々の食卓に日本人の食に寄り添うワインとして、ぜひお楽しみください。信州から世界へ。～小さなワイナリーからの挑戦～はすみふぁーむは、2005年に荒れた畑を耕して約1000本のワインぶどうの苗木を定植したのが始まりです。2009年に初ヴィンテージをリリース後、長野県東御市のワイン特区制度を活用し、2011年に酒造免許を取得して「はすみふぁーむ＆ワイナリー」がスタートしました。東御市は昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長く、降水量も少ないというワイン用ぶどうの栽培に理想的な気候です。この中で、丁寧にぶどうを育て、この土地の「テロワール」を表現するよう取り組んでいるはすみふぁーむ。日々品質の向上と商品開発への挑戦を続けながら、新しい農業ビジネスのスタイル、1次(農業)×2次(製造)×３次(販売)=６次産業のパイオニアとして、日々品質の向上と商品開発への挑戦を続けています。日本国内だけでなく海外輸出にも積極的に取り組んでおり、信州から世界を目指しているワイナリーです。

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